主料:鸡蛋2个
调料:番茄沙司20克
制作方法:
1、 用不粘涂层煎锅将鸡蛋煎熟,置于碟上。
2、 番茄沙司放于煎蛋旁边也作蘸点食用。
温馨提示:早餐两只煎蛋,为孩子补充蛋白质。佐以酸甜番茄酱,营养同时,吃出好滋味。
小窍门:炒鸡蛋的烹饪温度为121℃。使用不粘厨具时避免空烧干锅,烹饪时应有良好的透风条件。